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【香港故事】TVB演员杨明变身外卖小哥 炖汤店逆境求生 作者 / 奕天姿

  【同期】香港演员、炖汤店老板 杨明

  挨过了8个月(的社会风波),想着会好点,但是接踵而来的是疫情,对我们来讲更加百上加斤。疫情刚发生的那段时间很恐怖,湾仔店这里(有时)一天一个客人都没有,一桌客人都没有,一单生意都没有。

  【解说】电视剧《机场特警》近期在香港热播,剧中饰演警长的香港演员杨明,在现实生活中有着另一身份——一间炖汤店的老板,谈及近来的生意,杨明不禁摇头叹息。在2019年的“修例风波”中,因为鲜明的撑警态度,他的店铺屡次遭到破坏,许多食客不敢前来就餐,转年又遇上疫情,生意更加雪上加霜。市民外出减少,外卖的业务却有所增加,演员和食肆老板的身份之余,杨明亦客串起了外卖小哥,亲自为顾客送去精心准备的食物。

  【解说】记者近日下午走进杨明位于湾仔的炖汤店时,他正在细心地打包汤品,一份份放进保温箱。杨明说,原本与外卖平台有合作,但只能派送店铺附近一两公里的区域,现在店里开通了外卖热线,港岛、九龙、新界都能派送,希望能多一些生意,保住店里员工的饭碗。

  【同期】香港演员、炖汤店老板 杨明

  (通过)外卖热线,我们送去更远的地方,司机的开支、外卖包装的开支,因为我们要用保暖袋,还有保暖箱,可能赚不了多少钱,但可以维系我们这间店铺所有员工的开支,我已经满足了。

  【解说】杨明说,今天店里突然收到了一张数千元的外卖订单,想来是熟客订购,他一会要亲自去派送。将外卖打包的间隙,不时有客人要求合影,杨明都一一应承。

  【同期】香港演员、炖汤店老板 杨明

  现在我送的这张订单,对于我们非常重要。因为自从推出外卖热线之后,这张单都算是很大的一张,有数千块。我刚才看这张订单有30个号码,30个号码就代表30个家庭订的,我相信是一个屋苑里面很多不同的住户订的,所以很紧张,很想快点儿,准时点儿,希望食物不要冷掉,送去给他们享用。

  【解说】五十分钟的车程后,记者跟随杨明抵达了距离店铺三十多公里外,位于元朗的一栋屋苑,下楼取餐的食客看清眼前的外卖小哥时,纷纷激动地上前打招呼。原来,是这里的居民知道杨明的炖汤店开通了外卖热线,大家便合起伙儿来下订单,为杨明送去支持。

  【同期】社区居民

  他(杨明)这么有心在香港创业,我也觉得他的品牌的食物很好吃,我就尝试在我们自己屋苑的群组里面发放信息,看看有没有人想吃,怎知一联系就有好多人回应。我们今天是相当多的住户一起去订这些食物。

  【同期】社区居民

  一直都是在电视上看到杨明,没想过他会亲自送过来。之前都一直帮衬他的店铺,东西很好吃,我特意去湾仔吃。亲眼看到真人,整件事的意义变得不同了,觉得他很有心。

  【同期】社区居民

  我们很支持他,他是很正面的,在电视上都带给人正面的信息,对于这个社会是有贡献的。

  【同期】香港演员、炖汤店老板 杨明

  其实生意是难做的,但我觉得,只要你有心想做好一件事,其实很多问题都可以迎刃而解。你用心做生意,我想其他食客,或者顾客都会看到,所以他们也都会用心支持你。虽然正值疫情期间,但只要冷静,或者坚毅一点儿,我认为好多问题都可以解决。

  记者 李雨齐 胡定轩 香港报道

责任编辑:【李季】



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